VLET Catering
Hamburger Küche für Ihre Events in der Hansestadt
Hamburg erleben & vor allem schmecken - Ihr hanseatisches Catering in Hamburg
Wer in Hamburg feiert, dem zaubern wir auf Wunsch auch den Geschmack der Hansestadt auf den Teller! In Zusammenarbeit mit den VLET Gastronomien können Sie das Beste an norddeutschen Traditionsrezepten und regionalen Zutaten für Ihre Gäste wählen.
Nordisch & regional by nature - VLET, meine Catering-Perle!
Mit dem Fokus auf regionale Hamburger Küche hat sich die VLET Gastronomie seit der Gründung im Jahre 2008 in der Hansestadt fest etabliert. Nachhaltige Erzeugnisse von ausgewählten Manufakturen und eigens hergestellte Produkte wie Brote aus der VLET Backstube zeichnen die zwei Restaurants sowie die Kochschule aus.
Laden Sie Ihre Gäste nicht nur an Hamburgs schönste Ecken ein, sondern verwöhnen Sie sie mit dem Geschmack unserer Lieblingsstadt! Die Teams in den Küchen zaubern Ihnen norddeutsche Traditionsrezepte in modern interpretierter Form oder in Kombination mit internationalen Speisen für Ihr Event - ob als Fingerfood, als Buffet, an Live-Cooking-Stationen oder als gesetztes Gala-Dinner!
Labskaus, Tatar, Pannfisch, Rinderfilet uvm - hauptsache frisch, regional & von bester Qualität muss es sein! So lautet die Philosophie des VLET seit mehr als 10 Jahren. Direkt vom Bauernhof oder vom Fischmarkt: alle Zutaten der Speisen bezieht das Team von regionalen Partnern oder geht sogar in der Stadt eigens auf die Suche nach z.B. Holunderblüten, um den perfekten Jus herzustellen.
Man nehme einen Löffel Leidenschaft, einer Prise Liebe zum Detail & zur Nachhaltigkeit und verfeinert alles noch einmal mit einem großen Schuss Saisonalität - fertig ist das VLET Rezept! Ob für Ihr Event im Frühjahr, Herbst, Sommer oder Winter - das VLET Catering versorgt Sie mit den kulinarischen Highlights der Saison: Freuen Sie sich auf Spargel im April bis Juni oder auf Ente & Gans in der Weihnachtszeit! Das VLET Team berät Sie gerne mit den saisonalen Menüvorschlägen, aus denen Sie hochwertige Speisen mit unvergleichbarem hanseatischem Geschmack wählen können - ob bei Veranstaltungen in NORD EVENT Locations oder für Ihre Events zu Hause!
